ICEL – INDÚSTRIA DE CUTELARIAS DA ESTREMADURA, S.A.

ICEL – INDÚSTRIA DE CUTELARIAS DA ESTREMADURA, S.A.

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ICEL - INDÚSTRIA DE CUTELARIAS DA ESTREMADURA, S.A.
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FACAS ANARCHY

A linha ANARCHY surgiu de uma parceria da ICEL com o Chef sueco Christian Campogiani. O Chef Campogiani apresentou um conceito, que a ICEL tomou em mãos, projectou e desenvolveu. Dono de dois dos mais conceituados restaurantes de Estocolmo, Christian identificou a falta de um conceito de facas diferente, que encarnasse de forma mais próxima o espírito dos Chefs contemporâneos, o Chef Rock Star, e desta vontade, juntamente com o know how técnico e comprometimento da ICEL, saiu a linha ANARCHY, que incorpora a mais alta tecnologia existente no mundo das cutelarias com detalhes artesanais só possíveis de executar com o conhecimento e experiência seculares do capital humano da ICEL.Apreciações deixamos ao cuidado de cada um, mas permitam-nos classificá-las de marcantes e originais… Citando palavras do Chef Campogiani: ANARCHY knives were born from a need… The need to stand out!

  • FACAS ANARCHY: Cozinha  por ICEL - INDÚSTRIA DE CUTELARIAS DA ESTREMADURA, S.A.

    FACAS ANARCHY

    As lâminas são feitas de aço inoxidável com 3,5 milímetros

    de espessura. O cabo é de Micarta preta/castanha, que se assemelha a um material de madeira, mas é mais adequado para o ambiente de cozinha. Estes cabos são, resistentes à água. Em comparação com a madeira, que é um material vivo que se expande com a umidade e tem uma alta tendência para atrair germes, Micarta é inegavelmente melhor quando se trata de assuntos de higiene e sustentabilidade. Cada faca tem uma jóia de bronze única e uma frase que a caracteriza.

  • FACAS ANARCHY: Cozinha  por ICEL - INDÚSTRIA DE CUTELARIAS DA ESTREMADURA, S.A.

    FACAS ANARCHY

    As lâminas são feitas de aço inoxidável com 3,5 milímetros

    de espessura. O cabo é de Micarta preta/castanha, que se assemelha a um material de madeira, mas é mais adequado para o ambiente de cozinha. Estes cabos são, resistentes à água. Em comparação com a madeira, que é um material vivo que se expande com a umidade e tem uma alta tendência para atrair germes, Micarta é inegavelmente melhor quando se trata de assuntos de higiene e sustentabilidade. Cada faca tem uma jóia de bronze única e uma frase que a caracteriza.

  • FACA PARA DESOSSAR: Cozinha  por ICEL - INDÚSTRIA DE CUTELARIAS DA ESTREMADURA, S.A.

    FACA PARA DESOSSAR

    Lâminas de aço inoxidável (18cm de lâmina) e cabo micarta.

    Peças de bronze: Às de Espadas e frase "It is always darkest before the dawn" 

  • FACA PARA PÃO: Cozinha  por ICEL - INDÚSTRIA DE CUTELARIAS DA ESTREMADURA, S.A.

    FACA PARA PÃO

    Lâminas de aço inoxidável (23cm de lâmina) e cabo micarta.

    Peças de bronze: Bala e frase "Peace through superior firepower"

  • FACA DE CHEFE: Cozinha  por ICEL - INDÚSTRIA DE CUTELARIAS DA ESTREMADURA, S.A.

    FACA DE CHEFE

    Lâminas de aço inoxidável (15cm de lâmina) e cabo micarta.

    Peças de bronze: Caveira e frase "Death knocks once, dying, countless times"

  • FACE DE CHEFE: Cozinha  por ICEL - INDÚSTRIA DE CUTELARIAS DA ESTREMADURA, S.A.

    FACE DE CHEFE

    Lâminas de aço inoxidável (21cm de lâmina) e cabo micarta.

    Peças de bronze: Caveira e frase "Anarchy is the only slight glimmer of hope"

  • CUTELO JAPONÊS: Cozinha  por ICEL - INDÚSTRIA DE CUTELARIAS DA ESTREMADURA, S.A.

    CUTELO JAPONÊS

    Lâminas de aço inoxidável (18cm de lâmina) e cabo micarta.

    Peças de bronze: Caveira e frase "Everybody has a plan until they get punched on the face"

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