Como tornar a sua cozinha mais apta aos seus cozinhados?

Agata Alencoao Agata Alencoao
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cozinha pode ser um sítio maravilhoso da casa no qual temos especial prazer em estar. Para os mais aficionados há sempre qualquer coisa a melhorar e que pode deixar este espaço ainda mais preparado, para os menos,  a preocupação é menor, contudo temos uma novidade para todos – os que gostam mais e os que gostam menos! – o artigo de hoje tem como principal objectivo facilitar a vida de toda a gente no que a cozinha e cozinhados diz respeito.

Vamos começar por fazê-lo encarar aquilo que pode ser uma realidade um pouco difícil, o facto de muitas vezes a sua cozinha lhe parecer desorganizada ou caótica é, provavelmente, culpa sua! Não nos leve a mal e respire, depois de ler este artigo vai ser tudo diferente e muito melhor! As sugestões que temos para lhe dar  vão faze-lo olhar para a cozinha de uma forma nova. Depois de implementar aí em casa esta lista de regras chamemos-lhe assim, porque a verdade é que se não as cumprir vai ser muito mais complicado de manter o equilíbrio e harmonia no espaço!

Pois não querendo exagerar, dizemos-lhe que este artigo está prestes a mudar a sua vida! Venha connosco e verá que temos razão!

Livre-se de coisas que não lhe fazem falta

Regra número um: livre-se de tudo aquilo que não lhe faz falta. O maior inimigo da desorganização é o acumular de coisas. Achamos sempre que, mais isto ou mais aquilo ou até aquele instrumento tão pequenino e que não ocupa espaço nenhum nos poderá, eventualmente, fazer falta. Sabe o que temos a dizer-lhe em relação a isto: Não! Não invente funções para utensílios que provavelmente não vai usar nunca, porque estes só lhe vão ocupar espaço e criar mais confusão. É óbvio que há coisas indispensáveis sem as quais não pode passar. Se tem dificuldade em fazer esta triagem vamos dar-lhe uma sugestão: pegue em todos os utensílios que tem guardados na sua cozinha, ponha-os em cima da bancada e pense quais deles não usa há mais de dois meses – e dois meses já é uma grande margem de manobra! – pois bem, aqueles que ultrapassarem este período são coisas que não precisa e portanto, o primeiro  passo está dado, livre-se dessa tralha.

Limpe e mantenha vazia a sua bancada

Normalmente temos tendência a ir acumulando coisas em cima da bancada da cozinha ai isto fica aqui no cantinho que não ocupa espaço nenhum e se for preciso no dia seguinte há mais qualquer coisinha que, ao lado daquela do dia anterior também não vai ocupar muito mais espaço… e por aí adiante, até ao dia em que tem em cima do seu balcão tarecos que nunca mais acabam. Assim a sugestão que temos para lhe dar é: obrigue-se a arrumar sempre as coisas dentro dos armários ou gavetas porque, a partir do momento em que abra um precedente, está tudo perdido – estamos a exagerar um bocadinho! – mas acredite que abrir e fechar uma porta, dar-lhe-á muito menos trabalho do que arrumar todo o balcão passado um mês.

Reorganize prateleiras e armários

Renovação de Quinta em Sintra: Cozinhas clássicas por shfa
shfa

Renovação de Quinta em Sintra

shfa

Ainda dentro da temática arrumação de utensílios e objectos no sítio certo, se ainda não tinha pensado seriamente neste assunto, para que o ponto anterior funcione, há que pôr em prática este. Sabemos bem que muitas vezes é tentador abrir uma porta ou uma gaveta e simplesmente pôr lá dentro – sem pensar muito – aquilo que pretendíamos arrumar! E sabe que mais? Temos um outro grande Não para si. A lógica é exactamente a mesma da bancada, começa por ser só uma coisinha e quando damos conta… Já perdemos o controlo da coisa. Assim, certifique-se que põe sempre tudo no lugar certo, a sua cozinha agradece e acredite em nós quando lhe dizemos que você também!

Aposte em mais luz natural ou artificial se for preciso

Uma boa iluminação é determinante para que nos sintamos bem qualquer que seja a divisão. É claro que cada espaço e cada situação pedem luzes diferentes e a sua cozinha não é excepção. Tendo em conta que na cozinha realizamos uma data de tarefas que requerem muitas vezes atenção, é imprescindível que a iluminação seja boa, ou então sentir-nos-emos mais desmotivados e cansados mais depressa. Se tem a  sorte de ter uma cozinha com grandes janelas que iluminam o espaço durante o dia, ainda bem, de qualquer forma para que possa tirar o máximo partido da sua cozinha nas horas em que já não há luz, certifique-se que tem um bom sistema de iluminação. A diferença é abismal! 

Encontre um lugar para as suas receitas e livros

Casa em Arcozelo, Vila Nova de Gaia: Cozinhas minimalistas por ASVS Arquitectos Associados
ASVS Arquitectos Associados

Casa em Arcozelo, Vila Nova de Gaia

ASVS Arquitectos Associados

Se como um bom aficionado gosta de coleccionar livros de cozinha, encontre um lugar onde os possa colocar todos juntos. Contrariamente ao que lhe dissemos anteriormente e apenas porque consideramos que livros podem ser super decorativos, pode colocá-los numa prateleira à vista ou até mesmo na sua bancada. Mais uma sugestão que temos para lhe dar, caso ainda não tenha um suporte para livros de culinária como o que vemos na imagem, compre um! Só temos uma coisa para lhe dizer: qualidade de vida que é como quem diz facilidade ao cozinhar.

Utensílios devem ser alcançados de forma fácil

Mesmo a terminar e para que as suas actividades na cozinha sejam mesmo sinónimo de um bocado bem passado, tenha os utensílios mais básicos e que precisa quase sempre à mão. Isto não significa deixá-los de qualquer maneira, mas sim encontrar uma solução que nos permite pegar neles de forma prática. O exemplo que vê na imagem é uma óptima solução que vai tornar a sua prática de culinária diária ainda mais agradável. Como vê, a nossa cozinha pode ser antes de tudo um local de lazer, basta que para isso siga cuidadosamente todas as instruções que lhe fomos dando ao longo do artigo. E depois, uma vez que tenha tudo mecanizado qualquer tarefa vai parecer-lhe sempre a tarefa mais simples do mundo!

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