Benvenuti al Museo del Cioccolato

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Benvenuti al Museo del Cioccolato

Eugenio C. – homify Eugenio C. – homify
Museus modernos por Carmela Fasano Photographer Moderno
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Abbiamo avuto modo di approfondire la professione del fotografo d'architettura ad inizio settimana con questa interessante intervista. Quest'oggi ci faremo accompagnare in un posto speciale non tramite disegni e progetti di un architetto, ma attraverso l'occhio curioso del fotografo Carmela Fasano. Il percorso che faremo sarà dolce, fatto di cioccolata e della sua storia nel tempo, già la città di Perugia dovrebbe darci un prezioso indirizzo: benvenuti nel Museo Storico in cui ha sede la Scuola del Cioccolato Perugina.

È il caso di dire che in questo luogo arte, cultura e gusto diventano una cosa sola. La Scuola del Cioccolato è un simbolo dell'esperienza e del saper fare di una città che ha da sempre legato il suo nome a questo prodotto speciale.

Si entra

Come ogni viaggio fotografico, è la sensibilità di chi è dietro la camera a fare la differenza. Il percorso che ci suggerisce Carmela Fasano è lineare e non tralascia né il fondamentale, né il dettaglio, come è giusto che sia.

Il tabellone luminoso racconta il prodotto e la storia di un marchio storico nel mondo dei prodotti dolciari. I colori sono ovviamente tendenti al cioccolato.

Ritorno alle origini

La giornata spesa al museo illustra le origini della materia prima, fino ad arrivare al prodotto finito, con una timeline  che diventa un viaggio nel tempo. La linea del percorso da seguire è semplice, un tragitto che poi, si spera, porti all'assaggio finale.

Il cacao

E pensare che tutto ciò si ridurrà in semplici tavolette da cento grammi l'una. Ecco la materia prima in bella vista, semi di cacaotheobroma cacao – da cui poi si originerà il prodotto che rende felici più persone al mondo.

Cucina e ripresa fotografica

Il fulcro centrale di tutta l'esperienza si trova qui, nella cucina dove si ospitano corsi culinari di vario genere, perché ogni teoria è nulla senza un po' di pratica. La ripresa fotografica, in questo caso precisa e geometrica, non è da sottovalutare: anche lo spazio architettonico più spettacolare può non essere apprezzato se non fotografato nel modo corretto.

Un modo ideale

Il mondo ideale? Fatto di caramelle e dolci che non hanno ripercussioni sulla prova costume. Il paesaggio dovrebbe essere pressappoco come illustrato in questa attraente composizione.

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